2019年1月-6月,日本珍珠進(jìn)口量超過前18年的最高量,國內(nèi)奶茶品牌在日本引發(fā)排隊,珍珠奶茶拉面、珍珠奶茶耳環(huán)、珍珠奶茶美甲、珍珠奶茶博物館在日本應(yīng)運而生。
不僅是日本,珍珠奶茶的火爆也同樣在馬來西亞的吉隆坡呈現(xiàn)。當(dāng)?shù)赜忻襟w聲稱:網(wǎng)友表示快要喝吐了!不要再開奶茶店了!
珍珠奶茶怎么了,為何在馬來西亞引發(fā)如此大的爭議?據(jù)國內(nèi)茶飲品牌101檸檬茶創(chuàng)始人黃啟成介紹,吉隆坡在今年出現(xiàn)了好幾條奶茶街,更準(zhǔn)確的說是“黑糖街”。
這些奶茶街上,出現(xiàn)了各種各樣的黑糖珍珠鮮奶品牌,名字五花八門,多以XX堂為店名,更有趣的是這些XX堂黑糖鮮奶店,名字中會出現(xiàn)熊、虎、豹、龍等動物,讓其媒體表示太瘋狂!接下來,我們來看看這些奶茶街上的不同“堂口”。第一條是“Subang Jaya SS 15”,也是所有奶茶街中最旺的。附近都是學(xué)校為主,停車位非常緊張,很多客人都是開車前往購買。這里的全部奶茶店都是主打一款產(chǎn)品,就是“火焰黑糖珍奶”。其中來自臺灣的《幸福堂》尤其火爆!一杯“火焰黑糖珍奶”售價在RM13.5,人民幣大概是23元。
其中有一條街奶茶店店數(shù)高達(dá)25家!除了《幸福堂》之外,幾乎每一條奶茶街都會看到他們品牌的身影,《熊黑堂》《黑鯨》《鹿角巷》《獵戶堂》《吉龍?zhí)谩贰恩梓胩谩?,都是各種動物野獸,各種黑糖珍奶!熊黑堂整體風(fēng)格跟鹿角巷類似,包括產(chǎn)品路線,以黑熊作為logo,售價在RM13.9,人民幣大概是23.7元。
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黑鯨主打產(chǎn)品:《火燒黑鯨》。也是同樣以黑糖為主的一個品牌,賣點就是有個大大的鯨魚尾巴,金色閃光,檔次提高不少。
而此時,在形象上與黑鯨類似的琉璃鯨也在微博發(fā)言稱馬來西亞地區(qū)的加盟費要上調(diào)到38萬元人民幣!
第二條奶茶街是“SRI PETALING”。品牌都是第一條街的品牌為主,人氣相對沒有這么旺,因為這條街附近都是酒吧,只有晚上生意才會比較好。第三條奶茶街是“CHERAS TRADER SQUARE(CTS)。就是飲品店最多的地方,但人流相對比起前兩條奶茶街都要少。獵戶堂同樣也是以《火焰黑糖珍奶》為主打產(chǎn)品,加入了新鮮水果茶還有芝士奶蓋等產(chǎn)品路線。他算是最新的品牌,首家店剛開業(yè)??疵值囊馑际且迅鞣N野獸捕獵,看來老板還是有看風(fēng)水啊。
麒麟堂以麒麟為logo,裝修很別致,產(chǎn)品也一樣以黑糖為主!
吉龍?zhí)菗?jù)說使用日本沖繩黑糖,以中國龍為logo,號稱臺灣第一的黑糖品牌,但是這句話已經(jīng)看到了三家這么寫了!
老虎堂被國內(nèi)所熟知的老虎堂主要開在購物中心內(nèi),生意也非常火爆!
下面這張圖片其實挺有意思!
在香港,幸福堂的鄰居是老虎堂,而在馬來西亞換成了這家豹黑糖。再加上麒麟、熊黑等堂口,足以表明當(dāng)下馬來西亞的奶茶市場,與國內(nèi)一樣存在嚴(yán)重的同質(zhì)化。這也就難怪會有媒體表示不能再開奶茶店了!而7月,馬來西亞衛(wèi)生部門更是發(fā)聲表示珍珠奶茶的糖分已經(jīng)超標(biāo),需自我控制。
同質(zhì)化嚴(yán)重、糖分超標(biāo),讓珍珠奶茶在馬來西亞惹出爭議。產(chǎn)品多元化、低熱量、低糖分的茶飲也成為馬來西亞市場破解市場同質(zhì)化的一個方向。在當(dāng)?shù)?,最具代表性的本土品牌是Tea Live,所涉及的品類包括奶茶、果汁、咖啡等。而該品牌店內(nèi)所使用的異型宣傳展架,具有較好的展示效果,可為國內(nèi)品牌參考。
除了Tea Live外,近兩年在廣東、廣西等地發(fā)展快速的佐敦道也到了馬來西亞發(fā)展。該品牌的招牌產(chǎn)品為香水檸檬茶,同時也有奶茶以及水果類產(chǎn)品,屬于品類較為全面的品牌。
據(jù)黃啟成介紹,目前他們的101檸檬茶,也將在馬來西亞插旗。用專業(yè)做檸檬茶這個市場定與對手作區(qū)隔,以此希望在珍珠奶茶,特別是黑糖珍珠奶茶盛行的馬來西亞市場中占據(jù)一席之地。
此時的馬來西亞市場,感覺與2015年左右國內(nèi)新茶飲運動較為類似,逐漸從單一品類到多品類競爭,而當(dāng)?shù)叵M者對于奶茶的需求也不僅僅停留在飲用,也有拍照、社交等方面的需求。
圖為當(dāng)?shù)嘏韵M者拿珍珠奶茶拍照
這些變化都在為馬來西亞市場帶來新的機(jī)會,而目前國內(nèi)新茶飲品牌在國內(nèi)激烈的競爭中已積累不少經(jīng)驗,進(jìn)入國際市場也相當(dāng)具有競爭力。
據(jù)黃啟成透露,目前馬來西亞的酒店用品展也開始為飲品市場提供了原料、設(shè)備的平臺,實則在為該行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行促進(jìn)。今年9月24號-27號,在吉隆坡就有一場大型展會,如果有想前往馬來西亞發(fā)展的國內(nèi)品牌,可以在該段時間前往。注:本文圖片及部分文字信息由黃啟成實地拍攝并提供,未經(jīng)允許,不得擅自盜用。
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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