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為適應(yīng)海南國(guó)際旅游島建設(shè)的需要，協(xié)調(diào)海南島西部旅游產(chǎn)業(yè)集群區(qū)的開發(fā)，海南省澄邁縣委、縣政府依托澄邁咖啡資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，著力打造文化品牌，在咖啡主產(chǎn)區(qū)福山鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)全省首個(gè)咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)。
福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)位于海南西線高速路口與福橋路主干道交匯點(diǎn)，距?？谑屑s45公里。到?？诿捞m機(jī)場(chǎng)約50分鐘路程，交通十分便利。風(fēng)情鎮(zhèn)總規(guī)劃范圍75平方公里，其中建設(shè)規(guī)劃范圍11.6平方公里。包含福山水庫(kù)、永良水庫(kù)、南山水庫(kù)等水域面積13.59平方公里。生態(tài)農(nóng)用地49.51平方公里。規(guī)劃有“一場(chǎng)、一中心、一街、一區(qū)、一酒店、一館”，分別指：咖啡文化廣場(chǎng)、咖啡交易中心、咖啡用具一條街、咖啡制作觀摩品嘗區(qū)、咖啡風(fēng)情酒店和咖啡博物館。
咖啡文化廣場(chǎng)：是項(xiàng)目中心區(qū)的核心部分，全長(zhǎng)1000多米，通過(guò)“一橫四縱”的結(jié)構(gòu)，將咖啡用具一條街、品嘗區(qū)、博物館等有機(jī)的融合在一起。分為休閑娛樂(lè)廣場(chǎng)、中央咖啡文化廣場(chǎng)、大型活動(dòng)廣場(chǎng)、親水廣場(chǎng)4個(gè)功能區(qū)，總面積15萬(wàn)平方米。其中作為第十一屆海南島歡樂(lè)節(jié)主會(huì)場(chǎng)的中央咖啡文化廣場(chǎng)面積為3.5萬(wàn)平方米，可容納3萬(wàn)人。
咖啡交易中心：集貿(mào)易、批發(fā)、期貨、交易、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、專業(yè)培訓(xùn)等服務(wù)功能于一體，利用?？诰C合保稅區(qū)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立，吸引全球知名咖啡廠商進(jìn)駐，實(shí)現(xiàn)買賣商家直接交易，努力建成全國(guó)最大的咖啡交易中心。
咖啡用具一條街：在文化廣場(chǎng)的主干道兩邊，售賣世界各類咖啡用具、制作工具等，還為游客提供從咖啡果子的采摘、清洗、烘焙、過(guò)濾、炒制、研磨加工等過(guò)程的體驗(yàn)式的消費(fèi)。
咖啡制作觀摩品嘗區(qū)：以咖啡為主導(dǎo)產(chǎn)品的休閑場(chǎng)所，設(shè)有咖啡制作觀摩品嘗區(qū)、咖啡產(chǎn)品自選商場(chǎng)、娛樂(lè)設(shè)施。
咖啡風(fēng)情酒店：集餐飲、住宿、娛樂(lè)、休閑、運(yùn)動(dòng)等為一體，演繹特色風(fēng)情和用咖啡的醇香，讓游客流連忘返。
咖啡博物館：以展廳為主，展示世界品牌咖啡的發(fā)展歷史、咖啡制作工具、咖啡用具等。
此外，福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)還規(guī)劃有9個(gè)不同風(fēng)情的咖啡民俗村，包括浪漫的夏威夷咖啡民俗村、熱情的巴西咖啡民俗村等，同時(shí)建設(shè)旅游公路，將這9個(gè)咖啡民俗村串連起來(lái)，讓游客在福山能一站式體驗(yàn)世界級(jí)咖啡美食和民俗風(fēng)情。
據(jù)海南史料記載，澄邁縣福山鎮(zhèn)是海南最早種植咖啡的地方。澄邁現(xiàn)有六大咖啡品牌，即福山咖啡、侯臣咖啡、古色咖啡、老總咖啡、敦隆山咖啡和紅土地咖啡。福山咖啡以香醇濃郁、綿柔順滑而聞名，其咖啡因含量符合健康型咖啡標(biāo)準(zhǔn)3%以下，硒含量達(dá)到或超過(guò)國(guó)際富硒標(biāo)準(zhǔn)。
